Wednesday, July 23, 2008

Chouriça com Grelos

Irmãos, ao que parece essa é uma receita perfeita, simplíssima. Todo mundo sabe que a chouriça combina bem com grelos. E sempre é bom pra todos. Portanto, vamos comer com vontade e apetite.

Ingredientes:

1 molho de grelos
1 chouriça de carne temperada com vinho
8 batatas médias
4 fatias de presunto magro

Confecção:
Coze-se a chouriça em água suficiente para depois cozerem, separadamente, nessa água os grelos e as batatas descascadas.Servem-se os grelos com as batatas e enfeita-se com a chouriça cortada em rodelas e as fatias de presunto.

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